01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
惠比壽南的「鮨二斬」格局低調內斂,僅設吧枱座與一張餐桌,默默流露對握壽司的講究。在肅穆清雅的氛圍中,職人端上一件又一件悉心考量魚料與醋飯平衡的手握壽司。
午市餐牌備有配以迷你散壽司丼的廚師發辦「握壽司午餐 3,800日圓」,以及添上兩道時令酒餚、內容更為豐盛的「握壽司午餐 5,000日圓」等選擇。端正可口的握壽司配搭小丼物或小缽料理,讓午餐時段也能享受節奏張弛有度的用餐時光。
晚市則以「廚師發辦套餐 11,000日圓起」為主,精心安排讓人細意品嘗當季鮮魚與酒餚的餐點組合。店內亦備有啤酒及葡萄酒等各式酒類,配合握壽司小酌一杯,更添雅興。
隱秘而沉靜的空間,成為不少人需要招待重要賓客、或是想悠然品味壽司時的選擇。由於店內座位有限且採預約制,無論午市或晚市,建議先配合行程完成訂座再前往。







